Hello,
L'autre jour, la maman d'une camarade de classe des enfants m'a donné un sac entier de cerises de son jardin. Pour changer des sempiternels clafoutis, je voulais trouver une bonne recette facile et rapide ! Cela tombe bien car, ce mois-ci, la recette de Jean Imbert pour Carrefour nous propose un financier aux cerises en 14 minutes !
Comme je vous le disais, la recette est vraiment hyper simple et avec des ingrédients dont on dispose tous dans nos basiques de pâtisserie :
- 500 grammes de cerises
- 75 grammes de beurre
- 1 gousse de vanille
- 30 grammes de sucre
- 50 grammes de poudre d'amande
- 50 grammes de farine
- Fleur de sel
- 4 blancs d'oeufs
- beurre pour les moules
Voilà un goûter savoureux et pas cher en perspective. Suivre la recette en vidéo est un jeu d'enfant et puis on peut mettre sur pause quand on veut, voir revenir en arrière si on a loupé un truc :
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Alors, ça vous plait ? Vous aimeriez la tenter ? Perso je suis emballée car j'adore les cerises et j'adore les financiers. Et vous, aimez-vous ce fruit ? En mangez-vous souvent ?
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